RYE Small Batch, Cask strength 58,7 %vol. 0,5 l

THE LÜBBEHUSEN RYE Small Batch- Cask strength

Das ist unverfälschter norddeutscher Whisky-Genuss. Ohne Kühlfiltrierung und ohne Farbstoffe, nur aus bestem Gerstenmalz und mit viel, viel Ruhe und Zeit gereift.

Unser RYE Malt wurde aus Roggenmalz einer deutschen Mälzerei destilliert. Der New Make lagerte erst in neu Fässern und reifte anschließend in Ex American Rye Fässern, bevor er in Fassstärke mit 58,7% vol. in die Flaschen abgefüllt wurde.

Besonderes: Ein 6-Jähriger limitierter Batch mit komplexer Getreide Struktur.

Land: Deutschland

Region: Niedersachsen

Kollektion: Small Batch, RYE

Limitierung: 200 Flaschen

Alkoholgehalt: 58,7 %vol.

Alter: 6 Jahre

Destilliert: 2015

Abgefüllt: 2021

Fasstärke: ja

Fasstyp: Virgin White Oak, Ex-American Rye Barrel

Gefärbt: nein

Kühlgefiltert: nein

Farbe: Bernstein

Rauchig: nein

Aroma: : Ein starker Kräutiger antritt in der Nase. Zu der zarten Chili-schärfe gesellen sich würzige Aromen und malziges Roggengetreide dazu.

Geschmack: Anfangs sehr mild. Die Alkoholstärke macht sich erst allmählich breit im Mund und quillt förmlich auf. Kräuter, Würze und Malz machen sich breit und überlagern anfangs die Rosinen und Honigsüße die erst später zum Vorschein kommt.

Abgang: Recht lang und wärmend und ölig verbleibt der wohltuende Abgang mit Kräutern, Chili, Malz und einer netten Eichenholzwürze im Mund.